こだわりの酒

「やくしま」 では、お酒にも、割り水にも、こだわっております。
お料理と相性の良いお飲みものを厳選し、全国各地から取り寄せております。

こだわりの日本酒


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こだわりの焼酎


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屋久島縄文水

屋久島縄文水
屋久島 縄文水
屋久島 縄文水 500ml 250円 ・ 1500ml 600円
  • 「屋久島縄文水」は、屋久島の照葉樹林や原生林に降り注いだ雨が、永い年月をかけ大自然によってに磨かれた" “いのちの水” です。
  • 日本の銘水や美味しいとされる水のほとんどが軟水です。その中でも屋久島縄文水は、たいへん希な、有機物をほとんど含まない、硬度10の超軟水です。
    超軟水の縄文水は、癖のない、まろやかな味わいで、、割るもの(お酒、お米、料理)の繊細な味や香りを損なわないため、本来の風味を最大限に引き出します。
  • 日本の銘水百選にも選ばれています。